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蒜薹和蒜头的什么时候收获好?

发布时间:2018/6/5??????点击:103

蒜薹的收获:蒜薹应适时收获,收获早了,提不出蒜薹,影响蒜薹产量;收获晚了,不好担薹,影响蒜头的正常生长。收获蒜薹的标准:一是蒜薹弯钩呈在秤钩形,苞下边的轴与苞、上边的尾和苞,三者有4-5厘米长的距离,呈水平状态;二是花苞明显变大,颜色也由绿色到黄色,由淡黄色到发白;三是薹轴与倒一叶的接触处以上有4-5厘米长的一段变成淡黄色。蒜薹收获时间较为严格,一旦成熟,就要抓紧收获。收获时要选晴朗、有西南风的天气,中午至午后3小时为理想的提薹时间。提薹的方法是,“一手抓苞领直路,一手抓住甩黄处(顶叶出薹口),双手用劲要均匀,猛提薹长产量高。”提薹处注意保护蒜叶,尤其要保护旗叶(最后一片叶),防止旗叶与蒜薹一齐拔下,以免影响蒜头生长。

(2) 蒜头的收获;据苍山蒜农的经验,一般在提薹后18天收蒜头。这只是大体时间,具体还应根据大标的成熟度确定。收早了,蒜头皮薄,洁白,不散瓣,但对产量有一定影响。收晚了若遇上雨天则易散瓣,不好保存。适期收获的标准是:当植株叶片大都干枯,上部叶片由退色到叶尖干枯下垂,植株处于柔软状态,即在把植株由基部向一边压时,表现不脆且有韧性时,为成熟的标志,应组织抢收。